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ミョウガの葉

20180506.jpg


今年もミョウガの葉が伸びてきた

最初はこんな風にクルッと巻いてるんだよね

カタバミの花もそうだったけど

開き始めの巻いてる姿がなんか愛おしい

「いいですかぁ これから開きますよ~」 って

言ってるみたいだ!




でも このミョウガ

食用となる花穂部分が出来ないんだよね

毎年 申し訳程度に小さいのを1~2個作るだけ

冷奴やそうめんの薬味として大好きな食材なので

沢山出来ると嬉しいのだが

今年はどうなるかなぁ~



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